年味，是什么样子？
在广西
它是山水织就的邀请函
它是烟火蒸腾的团圆宴
春节假期
广西发布推出特别策划
「一城一味」
诚邀您在春节9天假期里
云品桂味美食
共同解锁
广西14个设区市的美食代表作
共赴醉美八桂的年味之约
崇 左
展开剩余88%今日正月初七
我们一同追着八桂烟火
把左江的年味儿裹进朝夕
把马年的好运揉进生活
酸香四溢的酸粥
宁明酸粥
陶罐藏香，米韵发酵
酸醇一口
便是左江年味的序章
这股子温润酸爽
最适合解腻醒脾
吃出马年
“清爽通透”的温润好味
唇齿留香的八角香鸡
八角香鸡
八角幽香沁肉
文火慢炖出鲜
肉嫩骨细，汁浓味醇
便是左江年味的开篇
这股子山野鲜香
最适合暖透冬日
吃出马年
“一马平川”的好兆头
咸香的那隆腊鸭
那隆腊鸭
非遗手艺慢酿
山风日光风干
金黄油亮，咸香醇厚
它是崇左人
挂在檐下的“年味乡愁”
用时光酝酿的腊香
抚慰归人的风尘
蒸出“阖家欢聚”的团圆暖味
皮脆肉嫩的烤猪
烤猪
荔枝木火慢炙
脆皮金红油亮
皮脆如琉璃，肉嫩似凝脂
它是壮寨宴席上的“年味主角”
用炭火烤出的焦香
盛满丰足的期许
烤出“龙马精神”的红火年景
鲜香可口的米肠
米肠
米浆鲜馅相融
香煎金黄软糯
唇齿间鲜糯交织
它是天等巷陌里的“年味小食”
撒一把葱花，蘸一勺椒酱
解了岁末的油腻
煎出“事事圆满”的家常滋味
软糯香甜的艾叶糍粑
艾叶糍粑
艾叶清香揉糯
甜馅藏于掌心
软糯香甜，绿意盎然
它是边关壮民的“年味祈愿”
“艾”与爱相融
揉碎旧岁的烦恼
蒸出“苦尽甘来”的幸福年味
老少皆宜的沙糕
沙糕
糯米细磨成粉
甜馅层层相夹
松松软软，甜而不腻
它是龙州人
裹在红纸里的“年味非遗”
糕与“高”同音
藏着生活的期许
压出“年年高升”的顺遂滋味
外酥里嫩的集劳
集劳
面浆裹馅香炸
外脆里鲜爆汁
韭菜酸菜提味，一口嘎嘣脆
它是崇左人
捧在手心的“年味欢喜”
街边巷尾的烟火
暖了指尖也暖了年
炸出“万事兴荣”的热闹年味
酸甜清爽的水果捞
水果捞
边关鲜果琳琅
椰奶清甜相融
冰爽解腻，果香四溢
它是左江江畔的“年味清欢”
用鲜灵的甜润
抚平年夜的浓腻
捞起“万象更新”的清甜年味
一城一味，“桂”味无穷
14座城，14种桂味打开方式
今天的崇左美食展现“糖都”多元滋味
您最喜欢哪一味？
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